fbpx
Menu

Mit franske landkøkken

Velkommen med dejlige snacks og et glas Champagne/Bobler

Theilgaards Torv 6, 4600 Køge

24 44 65 63

Kontakt os

798,- pr. person ex. moms
17.00-22.00 (tiderne kan ændres)

Aftenens indhold & forløb

Menuen (antallet af retter) afhænger af hvor mange deltagere, der er på holdet.

Alsace Lorraine:
• Chuchroute,
• Coq au riesling,
• Tarte Flambee
• Les Fromages
• Tarte aux prunes
• Salade frisee aux lardons et Salade Lyonnaise

Vi sammensætter gerne en menu som er unik og lavet I samarbejde med JER.

Velkommen med dejlige snacks og et glas Champagne/Bobler

Derefter ser vi på de klassiske råvarer som er tilpasset sæsonen. Der bliver smagt på lidt forskellige vine og deltagerne skal teste deres færdigheder med en såkaldt blindsmagning. Til smagningen vil der selvfølgelig også være brød og diverse snacks.

Efterfølgende deler vi deltagerne op i grupper og der uddeles opskrifter som selvfølgelig bliver gennemgået, så vi er sikre på at alle forstår opgaven. Der må meget gerne hygges og drikkes af de gode vine mens der koges i køkkenet.

Når de enkelte grupper er klar til servering (efter angivet tidspunkt), går deltagerne til bords og hver gruppe introducerer deres ret. Theilgaards personale står klar til at sørge for, at alle har det godt under hele forløbet. Kl 22.00 er aftenen slut, medmindre man har valgt at køre videre med fest og bar.

Alle priser er inkl. råvarer, tjenere, opvask og rengøring – vi gør alt det hårde, i gør alt det sjove – men momsen kommer vi ikke uden om.

Book 'Mit franske landkøkken'
×
×

Log in