Sankt Hans Buffet - Theilgaarden

MAD UD AF HUSET | Sankt Hans Buffet

175,- pr. person (Min. 6 pers.)

Salat Caprese: ... Blommetomater, ægte bøffelmozzarella og frisk basilikum
Varmrøget Islandsk laks: ... Med grillede hvide asparges, syltet citron, rygeost & bronzefennikel
Sprøde grønne salater: ... Med årstidens farverige grøntsager, ristede kerner & senneps vinaigrette
Det bedste fra grisen: ... Nakkefilet stegt i sous vide natten over.
Nye stegte kartofler: ... De første majroer og frisk persille
Asparges fra Klippingegård: ... Glaseret i smør med skalotteløg
Danske gulerødder: ... I egen saft
Friskbagt Foccacia brød: ... Med tomater og oliven

MULIGE TILVALG

3 slags oste med sødt og sprødt: 55,- pr. person.
"Rødgrød med fløde" Theilgaards egen fortolkning: 45,- pr. person.
Husets vine, rød eller hvid: 95,- pr. flaske.
Langtidsstegt okseculotte: 45,- pr. person.

Antal kuverter (Vælg eventuelle tilvalg længere nede på siden) *

Behov for at justere antallet efter bookning? Intet problem. Blot vi senest orienteres 7 dage inden levering.

Ønsket dato og tidspunkt for levering *

Theilgaards tager forbehold for at ønskede dato og tidspunkt ikke er mulig. I så fald kontakter vi dig og tager en snak om alternative muligheder.

Leveringsadresse

Angiv den fulde adresse, hvortil vi skal levere.

Ønsker du selv, at afhente? *

Ja, jeg afhenter selv hos Theilgaards.

Nej, ønsker levering til ovennævnte adresse.*

* Levering i Køge, 150,-
* Levering i resten af Storkøbenhavn, 500,-

KAMPAGNE
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag en gaveæske med vin*

Ja tak! Jeg har bestilt til min. 10 pers. og ønsker at modtage gaveæsken med vin.

Min bestilling er til færre end 10 personer, men ønsker alligevel at modtage nyhedsbrevet.

Nej tak! Jeg ønsker ikke at modtage nyhedsbrevet.

Vilkår *: Forudsætter at nærværende bestilling er til minimum 10 personer. Vinen afhentes hos Nemogaarden (Engvangen 9, 2680 Solrød), der er Theilgaards vinmand.

GAVEÆSKENS INDHOLD:
Hvid (x) & rød (xx) fra Vinhuset Adriano Gigante, der er et vinhus med en særlig karakter. Beliggende i Friuli Colli Orientali nær den Slovenske grænser i det nordøstlige italien. De skaber vine af lokal karakter, med lokale druer og har en helt særlig Pinot Grigio.

x Adriano Gigante Pinot Grigio ”Ramata” DOC 2018.
Vin efter den traditionelle "Ramata" metode. Altså en hvidvin, der lige har skalkontakt i 3-4 timer. Det giver Pinot Grigio en smuk kobber-farve, som er umådelig charmerende i glasset. Vinen har en skøn aroma af moden frugt og hvide blomster. En meget kompleks, elegang og vedholdende Pinot Grigio.

xx Adriano Gigante Refosco di Penduncolo Riserva DOC 2015.
Friuli specialitet og historisk drue. Jordbunden er leret mergel med god mineralitet. Vinen har også det terroir-udtryk, med kvas, tannin, mørke bær og lidt røde sensommer frugter. Der er en flot syre i vinen, og det er en vin, der vinder markant ved lagring.

3 slags oste med sødt og sprødt *

55,- pr. person.

Rødgrød med fløde | Theilgaards egen fortolkning *

45,- pr. person.

Husets vin (RØD) *

95,- pr. flaske.

Husets vin (HVID) *

95,- pr. flaske.

Langtidsstegt okseculotte *

45,- pr. person.

Navn *

Indtast navn på den person, vi, om nødvendigt, kan kontakte ift. bookning.

Email *

Indtast email, som vi kan kontakte jer på.

Telefon *

Angiv telefonnummer, så vi, om nødvendigt, kan kontakte dig.

Særlige ønsker eller kommentarer?

Website

MULIGE TILVALG

KAMPAGNETilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag en gaveæske med vin*

GAVEÆSKENS INDHOLD: Hvid (x) & rød (xx) fra Vinhuset Adriano Gigante, der er et vinhus med en særlig karakter. Beliggende i Friuli Colli Orientali nær den Slovenske grænser i det nordøstlige italien. De skaber vine af lokal karakter, med lokale druer og har en helt særlig Pinot Grigio.

Log in

KAMPAGNE
Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag en gaveæske med vin*

GAVEÆSKENS INDHOLD:
Hvid (x) & rød (xx) fra Vinhuset Adriano Gigante, der er et vinhus med en særlig karakter. Beliggende i Friuli Colli Orientali nær den Slovenske grænser i det nordøstlige italien. De skaber vine af lokal karakter, med lokale druer og har en helt særlig Pinot Grigio.